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deHauff, Lucie - "Receptsammlung zu dem Lehrfilm ""Von der Kunst des Kochens"""Berlin, Hauff ca. 1935,26,00 €
deEberlein, Hans - 350 Jahre Hasenbrauerei Augsburg 1589-1939.Augsburg, Haas & Cie. 1939,150,00 €
deVerband der Brauereien von Dresden und Umgebung (Hrsg.) - Angestellten-Tarifvertrag vom 4. September 1920 zwischen dem Verbande der Brauereien und dem Zentralverbande der Angestellten.Dresden 1920,16,00 €
deVerband der Brauereien von Dresden und Umgebung (Hrsg.) - Arbeiter-Tarifvertrag vom 20. April 1933.Dresden, Niescher 1933,16,00 €
deVerband der Brauereien von Dresden und Umgebung (Hrsg.) - Arbeiter-Tarifvertrag vom 4. Juli 1925.Dresden, Niescher 1925,16,00 €
deVerband der Brauereien von Dresden und Umgebung (Hrsg.) - Besondere Bestimmungen zur Erreichung des Zweckes. Schiedsgerichts-Ordnung.Dresden, Niescher 1912,16,00 €
deHennies, Karl - Brauerhandbuch für den Lehrling, Brauer, Vorderburschen und Brauereikaufmann.Berlin, Verlag der deutschen Arbeitsfront 1940,85,00 €
deFeldner, H. - Das technische Rechnen im Brauerei- und Mälzereibetriebe. Praktishces Lehr- und Handbuch für alle im Mälzerei- u. Brauereibetriebe vorkommenden Rechnungen und Berechnungen.Würzburg 1901,38,00 €
deSchleyer, August (Hrsg.) - Der praktische Bierbrauer. Ein Hand- und Lehrbuch für die Praxis aus der Praxis.Leipzig, Arnd 1908,200,00 €
deDie Beerenweine. Anleitung zu ihrer Herstellung und Pflege.Leipzig, Verlag für kunst und Wissenschaft A.O. Paul ca. 1925 (= Miniatur-Bibliothek 1234-1235),6,00 €
dePiaz, Antonio dal - Die Weinbereitung und Kellerwirthschaft. Populäres Handbuch für Weinproducenten, Weinhändler und Kellermeister. Gemeinverständlich dargestellt auf Grundlage der neuesten wissenschaftlichen Forschungen der berühmtesten Oenologen und eigenen langjährigen praktischen Erfahrungen.Wien, Hartleben 1892 (=Hartlebens Chemisch-technische Bibliothek),120,00 €
deHuyer, Reinhold - Geschichte des Bräuwesens in Budweis. Eine Festschrift zum hundertjährigen Bestande des Bürgerlichen Bräuhauses.Budweis 1895,290,00 €
deDanziger Likörfabrik Heinrich Hageböck Dortmund - Ich bin.. Bachmann aus Dortmund!Dortmund ca. 1940,28,00 €
deTensi, W. - Johannis- und Stachelbeerwein und die Bereitung der übrigen Beerenweine.Stuttgart, Ulmer 1899 (= Des Landmanns Winterabende Band 49),48,00 €
deHindhede - Mein Ernährungs-System. Eine Umwälzung und Verbilligung unsrer Ernährung. Mit einem Muster-Kochbuch.Berlin, Vobach 1911,24,00 €
deKunze, Wolfgang - Technologie für Brauer und Mälzer.Leipzig, Fachbuchverlag 1962,100,00 €
deRathsweinkeller zu Hamburg (Inh. Robert Hahn & Sohn) - Weinkarte und Speisenkarte.Hamburg ca. 1905,75,00 €